Deixo aqui meu testemunho: tudo que esse texto afirma aconteceu comigo.
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7 COISAS QUE ACONTECEM QUANDO VOCÊ PARA DE COMER CARNE:
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7 COISAS QUE ACONTECEM QUANDO VOCÊ PARA DE COMER CARNE:
*** Obs.: devido à tradução estar quase perfeita, não está editada.
As pessoas vão à base de plantas por muitas razões. Estes incluem a perda de peso, sentindo-se mais energético, reduzindo o risco de doença cardíaca, diminuindo o número de comprimidos que tomar ... há dezenas de grandes razões! Para ainda mais inspiração, confira estes outros benefícios que você pode esperar quando você vai à base de plantas.
1. Você vai reduzir a inflamação em seu corpo.
Se você está comendo carne, queijo e alimentos altamente processados, as chances são que você tem níveis elevados de inflamação em seu corpo. Enquanto a inflamação de curto prazo (como após uma lesão) é normal e necessário, a inflamação que dura por meses ou anos não é. Inflamação crónica tem sido ligada ao desenvolvimento de aterosclerose, ataques cardíacos, acidentes vasculares cerebrais, a diabetes, e doenças auto-imunes, entre outras condições.
Se você está comendo carne, queijo e alimentos altamente processados, as chances são que você tem níveis elevados de inflamação em seu corpo. Enquanto a inflamação de curto prazo (como após uma lesão) é normal e necessário, a inflamação que dura por meses ou anos não é. Inflamação crónica tem sido ligada ao desenvolvimento de aterosclerose, ataques cardíacos, acidentes vasculares cerebrais, a diabetes, e doenças auto-imunes, entre outras condições.
Em contraste, as dietas à base de plantas são naturalmente anti-inflamatória , porque eles são ricos em fibras, antioxidantes e outros fitonutrientes, e muito menor em gatilhos inflamatórias como gordura e endotoxinas saturada (toxinas liberadas a partir de bactérias comumente encontradas em alimentos de origem animal). Estudos têm demonstrado que as pessoas que adoptam as dietas à base de plantas pode reduzir drasticamente o seu nível de proteína C-reactiva (CRP), um indicador de inflamação no corpo.
2. Os seus níveis de colesterol no sangue vai despencar.
Colesterol no sangue elevada é um fator de risco para doenças do coração e acidentes vasculares cerebrais, duas das principais causas de morte nos Estados Unidos. Saturado de gordura, principalmente encontrado em carnes, aves, queijo e outros produtos animais-é um dos principais motores dos nossos níveis de colesterol no sangue. Colesterol na nossa alimentação também desempenha um papel.
Colesterol no sangue elevada é um fator de risco para doenças do coração e acidentes vasculares cerebrais, duas das principais causas de morte nos Estados Unidos. Saturado de gordura, principalmente encontrado em carnes, aves, queijo e outros produtos animais-é um dos principais motores dos nossos níveis de colesterol no sangue. Colesterol na nossa alimentação também desempenha um papel.
Estudos mostram consistentemente que, quando vão base de plantas, os seus níveis de colesterol no sangue cair em até 35%. Em muitos casos, a redução é igual à observada com terapia de droga com muitos positivos efeitos secundários! As pessoas que necessitam de medicamentos para baixar o colesterol pode ainda reduzir seus níveis de colesterol e do risco cardiovascular através da adopção de uma dieta baseada em vegetais.
Whole-alimentar, dietas à base de vegetais reduzem o colesterol no sangue, porque eles tendem a ser muito baixa em gordura saturada e contêm colesterol zero. Além disso, as dietas à base de plantas são ricos em fibras, o que reduz ainda mais o colesterol no sangue níveis. Soja também foi mostrado desempenhar um papel na redução do colesterol, para aqueles que escolher para incluí-lo.
3. Você vai dar o seu microbioma uma reforma.
Os trilhões de microorganismos que vivem em nossos corpos são chamados coletivamente o microbioma. Cada vez mais, estes microorganismos são reconhecidos como cruciais para a nossa saúde em geral : não só eles nos ajudam a digerir os alimentos, mas eles produzem nutrientes críticos, treinar nosso sistema imunológico, vire genes e descer, manter o nosso tecido intestinal saudável, e ajudar a proteger-nos de cancro. Estudos também mostraram que desempenham um papel na obesidade, diabetes, aterosclerose, doença auto-imune, doença inflamatória do intestino, e doença do fígado.
Os trilhões de microorganismos que vivem em nossos corpos são chamados coletivamente o microbioma. Cada vez mais, estes microorganismos são reconhecidos como cruciais para a nossa saúde em geral : não só eles nos ajudam a digerir os alimentos, mas eles produzem nutrientes críticos, treinar nosso sistema imunológico, vire genes e descer, manter o nosso tecido intestinal saudável, e ajudar a proteger-nos de cancro. Estudos também mostraram que desempenham um papel na obesidade, diabetes, aterosclerose, doença auto-imune, doença inflamatória do intestino, e doença do fígado.
Alimentos vegetais ajudam a moldar um microbioma intestinal saudável. A fibra em alimentos vegetais promove o crescimento de bactérias "amigáveis" em nossas entranhas. Por outro lado, dietas pobres de fibra (tais como os que são ricos em leite, ovos e carne) pode promover o crescimento de bactérias promotoras da doença . Estudos de referência têm mostrado que quando onívoros comem colina ou carnitina (encontrada em carnes, aves, frutos do mar, ovos e produtos lácteos), as bactérias do intestino tornar uma substância que é convertido pelo nosso fígado para um produto tóxico chamado TMAO . TMAO leva ao agravamento placas de colesterol em nossos vasos sanguíneos e aumenta o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
Curiosamente, as pessoas que comem dietas à base de plantas fazem pouco ou nenhum TMAO após uma refeição contendo carne, porque eles têm um microbioma intestinal totalmente diferente. Ele leva apenas alguns dias para o nosso intestino padrões bacterianas para mudar - os benefícios de uma dieta baseada em vegetais iniciar rapidamente!
4. Você vai mudar a forma como os seus genes funcionam.
Os cientistas fizeram a descoberta notável que fatores ambientais e de estilo de vida pode se transformar genes ligado e desligado. Por exemplo, os antioxidantes e outros nutrientes que ingerimos nos alimentos vegetais inteiros podem mudar a expressão do gene para otimizar como as nossas células reparar o DNA danificado. A pesquisa mostrou também que as mudanças de estilo de vida, incluindo uma dieta baseada em vegetais, pode diminuir a expressão de genes do cancro em homens com câncer de próstata de baixo risco. Nós temos visto até mesmo que uma dieta baseada em vegetais, junto com outras mudanças de estilo de vida, pode alongar nossos telômeros -os tampas no final dos nossos cromossomos que ajudam a manter nosso DNA estável. Isso pode significar que nossas células e tecidos envelhecemos mais lentamente, os telômeros, uma vez mais curtos estão associados com o envelhecimento e morte prematura.
Os cientistas fizeram a descoberta notável que fatores ambientais e de estilo de vida pode se transformar genes ligado e desligado. Por exemplo, os antioxidantes e outros nutrientes que ingerimos nos alimentos vegetais inteiros podem mudar a expressão do gene para otimizar como as nossas células reparar o DNA danificado. A pesquisa mostrou também que as mudanças de estilo de vida, incluindo uma dieta baseada em vegetais, pode diminuir a expressão de genes do cancro em homens com câncer de próstata de baixo risco. Nós temos visto até mesmo que uma dieta baseada em vegetais, junto com outras mudanças de estilo de vida, pode alongar nossos telômeros -os tampas no final dos nossos cromossomos que ajudam a manter nosso DNA estável. Isso pode significar que nossas células e tecidos envelhecemos mais lentamente, os telômeros, uma vez mais curtos estão associados com o envelhecimento e morte prematura.
5. Você vai reduzir drasticamente as suas chances de contrair diabetes tipo 2.
Estima-se que 38% dos americanos têm pré-diabetes -a precursor da diabetes tipo 2. A proteína animal, especialmente vermelho e carne processada, tem sido demonstrado em estudo após estudo para aumentar o risco de diabetes tipo 2. Na população Adventista, omnívoros têm o dobro da taxa de diabetes em comparação com vegans, mesmo tendo em conta as diferenças de peso corporal. Na verdade, nesta população, comer carne uma vez por semana ou mais ao longo de um período de 17 anos aumenta o risco de diabetes em 74% ! Da mesma forma, no Health Professionals Follow-up Study e Nurses Health Study, aumentar a ingestão de carne vermelha por mais do que apenas metade de uma porção por dia foi associado com um risco aumentado de 48% em diabetes ao longo de 4 anos.
Estima-se que 38% dos americanos têm pré-diabetes -a precursor da diabetes tipo 2. A proteína animal, especialmente vermelho e carne processada, tem sido demonstrado em estudo após estudo para aumentar o risco de diabetes tipo 2. Na população Adventista, omnívoros têm o dobro da taxa de diabetes em comparação com vegans, mesmo tendo em conta as diferenças de peso corporal. Na verdade, nesta população, comer carne uma vez por semana ou mais ao longo de um período de 17 anos aumenta o risco de diabetes em 74% ! Da mesma forma, no Health Professionals Follow-up Study e Nurses Health Study, aumentar a ingestão de carne vermelha por mais do que apenas metade de uma porção por dia foi associado com um risco aumentado de 48% em diabetes ao longo de 4 anos.
Por que diabetes carne causa do tipo 2 ? Várias razões: gordura animal, ferro de origem animal (heme), e conservantes de nitrato na carne foram encontrados para danificar as células pancreáticas, piorar a inflamação, causar ganho de peso, e prejudicar a forma como as nossas funções de insulina.
Você vai diminuir drasticamente suas chances de contrair diabetes tipo 2, deixando os produtos animais fora do seu prato e comer uma dieta baseada em alimentos vegetais inteiros. Isto é especialmente verdadeiro se você comer grãos integrais , que são altamente protetor contra o diabetes tipo 2. Você leu certo: carboidratos realmente protegê-lo de diabetes ! Além disso, uma dieta baseada em vegetais pode melhorar ou até mesmo reverter o diabetes se você já tiver sido diagnosticado.
6. Você receberá o montante e à direita do tipo de direito de proteínas.
A média em omnivore os EUA recebe mais do que 1,5 vezes a quantidade óptima de proteína, a maior parte das fontes animais.
A média em omnivore os EUA recebe mais do que 1,5 vezes a quantidade óptima de proteína, a maior parte das fontes animais.
Ao contrário da percepção popular, este excesso de proteína não nos faz mais forte ou mais magro. O excesso de proteína é armazenado como gordura ou transformado em resíduos, e proteína animal é uma das principais causas de ganho de peso , doença do coração , diabetes , inflamação , e cancro .
Por outro lado, a proteína que se encontra em alimentos vegetais inteiros nos protege de muitas doenças crónicas. Não há necessidade de controlar a ingestão de proteína ou usar suplementos de proteína com dietas à base de plantas; se você está atendendo às suas necessidades de calorias diárias, você vai começar a abundância de proteína. As pessoas de vida mais longa na Terra, aqueles que vivem nas " Zonas Azuis ", obter cerca de 10% de suas calorias de proteína, em comparação com a média dos EUA de 15-20%.
7. Você vai fazer um enorme impacto sobre a saúde do nosso planeta e seus habitantes.
Agricultura animal é extremamente destrutivo para o planeta. É o maior contribuinte para as emissões de gases com efeito de estufa , e é uma das principais causas de terra e uso da água , desmatamento, destruição da vida selvagem, e extinção de espécies. Cerca de 2.000 litros de água são necessários para produzir apenas uma libra de carne em os EUA Nossos oceanos estão se tornando rapidamente esgotados de peixe; segundo algumas estimativas, oceanos pode ser fishless em 2048 . O sistema actual de alimentos, com base em carne e produção de leite, também contribui para a fome no mundo -a maioria das culturas cultivadas em todo o mundo vão para o gado alimentar, não alimentar as pessoas.
Agricultura animal é extremamente destrutivo para o planeta. É o maior contribuinte para as emissões de gases com efeito de estufa , e é uma das principais causas de terra e uso da água , desmatamento, destruição da vida selvagem, e extinção de espécies. Cerca de 2.000 litros de água são necessários para produzir apenas uma libra de carne em os EUA Nossos oceanos estão se tornando rapidamente esgotados de peixe; segundo algumas estimativas, oceanos pode ser fishless em 2048 . O sistema actual de alimentos, com base em carne e produção de leite, também contribui para a fome no mundo -a maioria das culturas cultivadas em todo o mundo vão para o gado alimentar, não alimentar as pessoas.
Igualmente importante, os animais criados para alimentação são seres sencientes que sofrem, seja criado em fazendas industriais industriais ou em fazendas rotulados como " sem crueldade ". Comer uma dieta à base de plantas nos ajuda a levar uma vida mais compassiva. Afinal, ser saudável não é apenas sobre a comida que comemos; é também sobre a nossa consciência: a nossa consciência de como nossas escolhas afetam o planeta e todos aqueles com quem compartilhá-lo.
por:
fonte:http://www.forksoverknives.com/7-things-that-happen-when-you-stop-eating-meat/?fb_ref=144fa260ef2a4ddbbad055938d59b6cc-Facebook
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